【社会】「サイコロ」成型肉はよく焼いて　レアだと食中毒の危険

厚生労働省の１１日のまとめで確認された患者は山口、奈良、兵庫、大阪、新潟、東京など
１１都府県の２３人。疑わしい事例も含めると全国で患者は３３人になる。

　経営するペッパーフードサービス（本社・東京）によると、使われたのは岐阜県大垣市の協同
組合が作った成型肉。８月３日製造分の１ロット（２５６０キロ、最大で２万３千食分）が関東から
中国、四国の約１００店に出荷され原因となった可能性が高い。

　成型肉は、ブロック肉を切ったものではない。全国食肉事業協同組合連合会によると、たんぱく質
などの結着剤で肉の端材や内臓肉などを混ぜて作るものや、輸入牛などに和牛の脂肪を注入して味を
良くし圧力を加え形を整えるものがある。業務用のほかにスーパーなどで市販もされている。

　ペッパーランチの角切りステーキも、主に豪州産牛肉を使い様々な部位の端材を混ぜ成型しカット
していたという。一辺２・３センチのサイコロ状の生肉を２６０度の鉄板の上にのせて出し、客が
自分で焼く形式だった。

　普通のステーキは、サーロインやヒレなど牛の筋肉にあたる部分が使われる。Ｏ１５７は筋肉内部には
存在せず、たとえ表面に菌がいたとしても食べる時に表面を焼き、熱で菌を殺せばいい。レアで食べられる
のはこのためだ。
※続きます。

asahi.com　2009年9月12日15時0分
http://ime.nu/www.asahi.com/national/update/0912/TKY200909120113.html

2 ：かなえφ ★：2009/09/12(土) 15:29:47 ID:???0
※続きです。
　一方、成型肉は細かくした肉を混ぜ合わせるため、内部に菌が入っている可能性がある。０１年にも
成型肉のステーキでの食中毒があり、食品衛生法は十分な加熱が必要と表示するよう義務づけている。

　臨時休業していた都内のある店は９日に営業再開したが、客足は以前の半分程度に減ったという。
入り口に張られた「おわび」を見るだけで立ち去る人も多い。

　東京都小平市の会社員（５１）は以前食べた時に店員から「よく焼いてください」と言われたという。
「でも食中毒を防ぐためとは知らなかった。一口大で一度に口に入れるから、中まで火が通っているかは
見なかった」と話す。

　ペッパーフードサービスは今回の問題を受け、角切りステーキの販売をやめ、他のステーキも店で表裏を
１分ずつ焼いてから出すことにした。接客マニュアルで「十分に焼いてお召し上がり下さい」と口頭で
注意していたが、鉄板に添える油よけ紙にも「十分に焼いてお召し上がりください」と記すようにした。

　外食企業でつくる日本フードサービス協会の中井尚事務局長は「成型肉は十分に火を通すよう店側に徹底し、
お客様にも理解してもらうよう情報を伝えなければならない。牛肉やレバーなどが生で提供され食べられて
いる実態もある。厚労省とも意見交換し、業界全体の問題として取り組んでいく」と話している。

19 ：名無しさん＠十周年：2009/09/12(土) 15:33:51 ID:YcOgZMtF0
クズ肉を食用接着剤で固めたものだってな。
これを「肉」とか「ステーキ」って呼ぶのは禁止すべきだろ。
カマボコを刺身と呼ぶようなもんだ。

30 ：名無しさん＠十周年：2009/09/12(土) 15:35:49 ID:tN0elt6s0
分かりやすく言うと
内臓肉を処理する時に刃物に

牛のウンコが付くわけ

この中に大腸菌O-157がいる

塊の肉なら表面だけに牛のウンコが付いてるから表面だけ焼けば無害
成型肉は牛のウンコが中に混じってるから中まで焼かないと無害にならない

そういうこと

37 ：名無しさん＠十周年：2009/09/12(土) 15:36:34 ID:E/Lkluqh0

うんことか混じってる肉だもんな


アッーーーはっはっはっはぁーーーーアッーーーはっはっはっはぁーーーーアッーーーはっはっはっはぁーーーーアッーーーはっはっはっはぁーーーーアッーーーはっはっはっはぁーーーーアッーーーはっはっはっはぁーーーーアッーーーはっはっはっはぁーーーーアッーーーはっはっはっはぁーーーーアッーーーはっはっはっはぁーーーーアッアッアッーーーーーーー嗚呼嗚呼嗚呼嗚呼あああああああああああああああああああああああはっはっはっはっはぁーーーーアッーーーはっはっはっはぁーーーー
アッーーー

肉の塊が食いたくて、接着剤で固められた成型肉を食べる日本猿ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ


味噌と醤油味しかない、世界一劣等な日本猿の食事をまとめたページ

↑　↑　↑
日本猿が外国を馬鹿にするのは、海外について何も知らないからｗｗｗｗ

まじ日本猿並みに海外に無知なのは北朝鮮人だけｗｗｗｗ今時アフリカ人もアジア人もみんな英語、フランス語、スペイン語位はペラペラｗｗｗｗその上国民に与えられる情報も多い。

かといって日本人全てに英語を学ばせる必用はないと俺は思うのだが、日本語の放送は余りにも酷だよなｗｗｗｗ

ジャングルの未開の土人ですら知性的な美女が美しい発音で読み上げるスペイン語やフランス語、英語のニュースを毎日見、その上映画、音楽聞き放題で、毎晩バーで美女と無料で交流し、家の前で椅子に座って、近所の美少女達と戯れる生活をしているのに、

悪魔日本猿は幼稚園児みたいな池沼が読むニュースを見て、キモイ低俗なお笑い番組を見て、夜な夜な２ｃｈまとめブログで朝鮮人叩きか、エロ、ロリ、２次元画像探す為にチンポ立てながらネットを徘徊しているんだよなｗｗｗｗｗｗｗ

こう見てみると、日本人は悪魔日本猿を奴隷化する為に「文化を与えないようにしている」としか思えないよなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

あの中国ですら６０チャンネル以上あるし、海外の番組も中国語翻訳して放送されていた。

中国では美女コンテストも頻繁に放送されていたし、迫力のある美女が原稿を読む。

仮に中国が言論、情報統制されている国だとしても、「美女」という文化が自国から湧き出す訳だから悪魔日本猿が知らないうちに、民度が中国人に追い越される可能性もあるよなｗｗｗｗｗ現状では考えられないが油断はできない。

やっぱ日本猿には「幸福や文化を与えてはならない」という国家戦略があるのかもなｗｗｗ悪魔日本猿には不幸と苦痛を与えた方が悪魔日本猿は良く働くって国は知っているんだろなｗｗｗｗｗｗ

そうでもなければ北朝鮮や未開の土人並みの海外に対する悪魔日本猿の無知や偏見は証明できないよなｗｗｗｗ

国民の文化的成熟よりも、国民の奴隷化を優先する国、利権を守るために国民に汚濁文化を押し付け、海外の情報を入れない国、それが悪魔の国日本ｗｗｗｗｗ

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日本猿ぅぅぅぅぅぅううううううううううううううううううううううううううううううウウウウウウウウぅ兎兎菟兎兎菟兎兎菟卯菟卯菟兎兎菟兎兎菟兎兎兎菟兎兎ぅ菟ぅぅぅぅぅぅぅ兎兎うううううううううううううううううううううううううううううううううううううううううううううううううううううううううううううううううううううううううううううう


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悪魔日本猿殲滅にご協力ください！

貴方がこの名作動画集を外国の友達に紹介したり、海外の掲示板、ブログ、サイト等に貼るだけで、悪魔日本猿が平和的手段で絶滅に追い込まれます！

The truth about Japanese



everyone in America! listen to me



地球を悪魔日本猿の魔の手から救いたい方、日本をより美しく、住みやすい国にしたい方は、是非協力してください！

偉大なトルコ文化を日本に広めよう！

人間は高度文明による内面（モラル）向上と美しい文化的手本が無ければ美しくなれません。
非文明な糞田舎、百姓文化の日本に、愛と情熱のあるトルコ文化を受け入れ、日本人女性をより美しく、情熱的な女性に変えよう！

日本人が大好きな「国際交流」「国際貢献」「愛が地球を救う」、でも一方的に日本文化（盆踊り、太鼓叩き、折り紙、味噌汁）が海外に押し付けられるだけで、何故か日本には一向に海外の文化が入ってきません。あの世界一親日国家であるトルコの音楽や文化ですら日本国内では殆ど知られず、テレビで流される事も稀です。

文化を資本力に物を言わせ押し付ける交流から、海外の文化を受け入れる交流を我々と一緒に進めませんか？賛同してくれる方は、トルコ、インド、中東のエロダンスＰＶを日本人の方にどんどん紹介してください！

http://handicap.scenecritique.com/yumea.html
http://handicap.scenecritique.com/yumea2.html
http://handicap.scenecritique.com/oidase2.html
http://handicap.scenecritique.com/aniota.html
http://handicap.scenecritique.com/tariban.html

トルコの皆さん聞いてください！

悪魔日本猿はトルコを利用しているだけです！日本猿は何かとあれば「トルコは親日」を強調しますが、悪魔日本猿はトルコについて何も知りません！悪魔日本猿はトルコを嫌韓感情高揚に利用しているだけです！「トルコは過去の歴史を感謝している」「韓国は日本の助けについて感謝していない」とトルコを引き合いに出し、韓国批判をしたいだけなのです。その証拠に、日本猿はトルコ人が日本好きだと自国民に思わせる為に、トルコ人に一方的に金で日本文化を押し付けるだけで、「親日」「親日」と喚く日本猿はトルコについて実は何も知らないのです。知っていても「トルコ風呂」程度のイメージです。

力を合わせ悪魔日本猿を絶滅に追い込もう！

悪魔日本猿について詳しくまとめられている偉大なブログ→うんこ

味噌と醤油味しかない、世界一劣等な日本猿の食事をまとめたページ

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